Un clásico del arte culinario, La cocina completa es uno de esos pocos recetarios de cocina considerados biblias gastronómicas. Generación tras generación, desde que se publicó hac...9788467019902MESTAYER DE ECHAGUE
ESPASA
Editado el 01/02/1999
Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. L...9788467019919MESTAYER DE ECHAGUE
ESPASA
Editado el 01/05/2003
En su casa, un jamón, de los buenos, ibérico y de bellota. Y en su mano, el cuchillo para cortarlo. ¿Y ahora, qué?, ¿por dónde empezar?, ¿cómo obtener esas finas lonchasque garanti...9788492924462PORTES
ALMUZARA
Editado el 01/09/2005
Si estás luchando contra tu peso, sientes que no tienes energía, padeces estrés, tienes problemas de salud o simplemente quieres aumentar tu vitalidad, éste es tu libro. En él enco...9788408067146MCKEITH
BOOKET
Editado el 01/05/2006
El sobrepeso constituye, además de un desafío estético, un problema médico. La única solución pasa por adoptar una dieta equilibrada. Los consejos dietéticos y los sabrosos menús q...9788408073284BERASATEGUI
BOOKET
Editado el 01/06/2007
La autora muestra que la cocina en el microondas ahorra tiempo y ayuda a seguir una dieta equilibrada. Además, consejos y trucos para obtener el mayor partido de este aparato: dist...9788467028263GRALIANO
ESPASA
Editado el 01/04/2008
Tanto la tapa como el tapeo son sinónimos de compartir, de 0201C;dar a probar0201D;, de convivir. En definitiva, todo un rito que exige mucho más de la gastronomía al uso. Enrique ...9788492573516BECERRA
ALMUZARA
Editado el 01/03/2009
En la Grecia clásica el vino representaba la inmortalidad, la vida eterna. Para los místicos musulmanes era la bebida del amor divino (nabulusi), y en el sufismo el símbolo del con...9788492573073GUILLEN
ALMUZARA
Editado el 01/05/2009
Se recogen en este breve tratado suculentas recetas para elaborar diferentes entrantes, numerosísimos postres o diversas compotas, jaleas, frutas confitadas y helados.9788498623673VARIOS
EXTRAMUROS
Editado el 01/05/2009
Se describe en este Recetario abreviado de confitería-pastelería y similares la forma de preparar numerosos postres tradicionales españoles, caso del arroz con leche, el brazo de g...9788498623680SANCHEZ
EXTRAMUROS
Editado el 01/05/2009
CÓMO AÑADIR AÑOS A TU VIDA Y VIDA A TUS AÑOS CON UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADAEste libro no ofrece recetas milagrosas ni dietas imposibles para adelgazar o para rejuvenecer, sino que apuesta por la alimentación saludable como «la medida antienvejecimiento má...9788423344499CAMPILLO ÁLVAREZ, JOSÉ EN...
BOOKET
Editado el 01/01/2012
Más de 100 recetas y cócteles elaborados con ginebra. En este libro, abordaremos la ginebra desde distintos puntos de vista y aprenderemos a cocinar deliciosos platos o crear sorpr...9788497858564ANSON
LUNWERG
Editado el 01/04/2012
En Nueva York, los pasteles tienen todas las formas, tamaños, colores y sabores. Están, por un lado los pasteles grandes y redondos para fiestas, los que se cuecen en moldes de pa...9788497859295GROSSMAN
LUNWERG
Editado el 01/04/2013
Descubre cómo cocinar los dulces más atractivos que puedes ver paseando por Londres: pastel de arándanos estilo crocante, mini muffins de avellanas y pepitas, panecillos con manteq...9788497859288WASILIEV, AMELIA
LUNWERG
Editado el 01/04/2013
Las mejores series de televisión inspiran los cócteles más sugerentes. Con Mad Men descubrimos que lo old fashion está de moda. Con Sexo en Nueva York, que el Cosmopolitan es el ac...9788497859936GARCIA
LUNWERG
Editado el 01/06/2013
CARPACCIOS, TARTARES, TATAKIS, CEVICHES Y OTRAS... 115 RECETAS LLENAS DE VIDA115 recetas para paladares curiosos elaboradas con la colaboración de algunos de los chefs franceses más en auge del momento. Este libro, glamuroso y asequible a la vez, incluye la...9788416177325MONTALIER, DELPHINE DE
LUNWERG
Editado el 01/04/2015
La más original historia de la gastronomía universal a través de sus protagonistas: de Apicio a Julia Child.Apicio, Brillat Savarín, Buda, Carême, Julia Child, Dumas, Escoffier, Gr...9788416392216VILLEGAS BECERRIL, ALMUDE...
ALMUZARA
Editado el 01/06/2015
Coca-Cola es la bebida de la felicidad, y a partir de ahora también será el ingrediente estrella de tus recetas favoritas. Este libro recoge más de 30 sorprendentes y sabrosos plat...9788416177431AAVV
LUNWERG
Editado el 01/09/2015
El gusto por la buena mesa es una característica común a todas las regiones de la India y un elemento esencial en su vida familiar y cultural. Mi primer libro de cocina india invit...9788416489664UPPAL, AMANDIP
LUNWERG
Editado el 01/11/2016
RECETAS INCREÍBLES Y DELICIOSASMás de 30 platos de pasta que se preparan cocinando todos los ingredientes a la vez en la misma olla: carbonara; con atún, calabacines y menta; con berenjenas, tomates y mozzarella...9788416489749SABRINA FAUDA-RÔLE/AKIKO ...
LUNWERG
Editado el 01/02/2017
COCINA HONESTA PARA CONQUISTAR TU SALUDElka Mocker sabe muy bien cuál es la diferencia entre comer y alimentarse: comer es el acto de masticar, tragar y saciarse; alimentarse es además un acto de amor. En este libro, no...9788416890149MOCKER, ELKA
LUNWERG
Editado el 01/03/2017
100 RECETAS CON BUENA ONDATernera a la barbacoa, pollo a la Yucatán con aderezo de mango, lima y chiles habaneros, tacos de pescado al estilo de Baja California, pulpo al pastor con piña a la brasa02026; Es...9788416890255DUDHIA, NUD/WHITNEY, CHRI...
LUNWERG
Editado el 01/10/2017
COCINA ITALIANA CON "MOLTO AMORE"Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y franceses convencidos de que en París se podía servir la auténtica comida de las mamás italianas. Aquí el lec...9788416890316DIVERSOS
LUNWERG
Editado el 01/10/2017
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
