La Cuina del Pirineu català és una cuina construïda sobre les premisses de l02019;aprofitament màxim dels recursos i de l02019;adaptació a les condicions 02013;sovint d02019;una gr...9788495695079PALAU
FARELL
Editado el 01/01/2009
Aquest recull de receptes és el resultat d02019;un treball de camp dut a terme per Minerva Pi ja fa uns quants anys. Són receptes arreplegades del saber fer de dones de tots els po...9788495695857VARIOS
FARELL
Editado el 01/03/2008
Des d02019;antic la Cerdanya ha estat reconeguda com a terra productora de bons pernils, embotits i cereals, a més de bones menges com ara trumfes, naps, cols d02019;hivern i peres...9788492811243PONS
FARELL
Editado el 01/03/2011
La cuina del mon romà va anar evolucionant des de la senzillesa dels plats propis d02019;un poble de pastors i pagesos fins a la creació de la primera gastronomia sofisticada d0201...9788492811298VARIS
FARELL
Editado el 01/12/2011
PRIORAT - TERRA ALTA - RIBERA D¿EBREL'elaboració casolana de licors era un costum ben arrelat, encara que a poc a poc s'ha anat perdent. Les receptes es transmetien d'una generació a l'altra gairebé com si de secrets...9788492811366VARIS
FARELL
Editado el 01/02/2012
La cuina dels pescadors de la Costa Brava és, sens dubte, la més variada i refinada de totes les costes dels Països Catalans i, fins i tot, de la Mediterrània. Han estat i són uns ...9788492811441FABREGA, JAUME
FARELL
Editado el 01/03/2013
Aquest llibre és el primer en què, de forma explícita, es reivindica la cuina de les dones de pagès, sovint acompanyades per altres col·lectius del món rural, com els caçadors, els...9788492811557FÀBREGA, JAUME
FARELL
Editado el 01/02/2014
Per als qui diguin 0201C;un altre llibre de cuina0201D;, s02019;equivoquen, aquesta publicació vol ser diferent. La majoria s02019;escriuen només davant de l02019;ordinador, però l...9788492811656SALSETES, PEP
FARELL
Editado el 01/02/2015
Aquest bocí de riba mediterrània, que va des de Cunit fins a Alcanar, amb el seu suau clima i la seva ubicació, ha estat un marc perfecte per a la proliferació d02019;una forma de ...9788492811663SOLÉ I TORNÉ, DAVID
FARELL
Editado el 01/03/2015
Aquest llibre segueix les confitures des dels seus origens, passant dÕuna cultura a lÕaltra fins a arribar-nos a lÕimaginatiu recurs per aprofitar els excedents de les collites. S...9788492811786REGAS, GEORGINA
FARELL
Editado el 01/03/2016
L02019;arròs és el principal protagonista de la cultura gastronòmica de Terres de l02019;Ebre 02013;Montsià, Baix Ebre, Ribera d02019;Ebre i Terra Alta. Per elaborar el llibre hem ...9788492811816DIVERSOS
FARELL
Editado el 01/06/2016
En aquest llibre hi trobareu les formes de vida dels pastors i els plats que cuinaven i menjaven, explicats pas a pas. La cuina dels pastors estava adaptada al medi, on es movien a...9788492811854FÀBREGA, JAUME
FARELL
Editado el 01/12/2016
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
