MI VIDA A TRAVÉS DE LA COMIDA"La comida no solo era una parte importante de mi vida, sino que básicamente era mi vida. La comida me hacía sentir arraigado a la par que me transportaba a otros lugares. Me recon...9788415887768STANLEY TUCCI
NEO PERSON
Editado el 01/10/2022
INCLUYE KOJI, KOMBUCHAS, SALSAS SHOYU, MISOS, VINAGRES, GARUM, FERMENTOS LÁCTICOEn Noma todos los platos incluyen algún elemento fermentado, ya sea un toque ácido de vinagre, un miso sabroso o una impactante uva espina sometida a fermentación ácido láctica. Re...9788415887355REDZEPI, RENÉ/ZILBER, DAV...
NEO PERSON
Editado el 01/08/2019
EL ARTE DE DOMINAR LOS CUATRO ELEMENTOS DE LA BUENA COCINA¡Ahora una serie de Netflix! Ganador del premio James Beard al mejor libro cocina general y de múltiples IACP Cookbook Awards«Este libro tan bello y accesible no solo te enseña a ...9788415887270NOSRAT, SAMIN
NEO PERSON
Editado el 01/09/2018
LA REVOLUCIONARIA COCINA DE DAVID CHANGEl famoso chef David Chang presenta aquí su revolucionaria cocina y las historias quele dieron forma. En Momofuku («Melocotón de la suerte» en japonés) descubrirás las recetas, hi...9788415887201CHANG, DAVID/MEEHAN, PETE...
NEO PERSON
Editado el 01/11/2017
COCINA PERUANALa creciente popularidad de la cocina peruana en todo el mundo ha convertido a Lima, la capital de Perú, en un destino obligado para los amantes de la buena mesa. Virgilio Martínez...9788415887089MARTÍNEZ, VIRGILIO
NEO PERSON
Editado el 01/02/2016
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.