Jordi Alcover i Silvia Naranjo defensen un model de tast a cegues transparent, rigorós i equitatiu, que puntua tots els factors que intervenen en la qualitat d02019;un vi. D02019;aquesta premissa neix la guia de vins de Catalunya, un llibre de renovació anual amb tots els elements que l02019;ha convertit en la guia de referència des de la seva primera edició de 2010, adreçada a tota mena de públic. Gràcies al seu disseny clar, didàctic i elegant, és un llibre de fàcil interpretació dels vins 02013;ordenats segons puntuació02013;, i inclou una llista del 0201C;Top 1100201D;, una secció de troballes i estadístiques sobre l02019;evolució de cada DO.