• PAN DE PUEBLO | 9788425366987 | YARZA, IBÁN

    PAN DE PUEBLO

    UN VIAJE POR LOS PANES Y PANADERÍAS DE ESPAÑA

    YARZA, IBÁN GRIJALBO CUINA Ref. 9788425366987 Veure altres productes de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    Pan de pueblo es un libro único que presenta por primera vez un mapa completo del pan tradicional de España, descubriendo el tesoro de la panadería de los rincones más remotos del país. Ibán Yarza, autor de referencia en el resurgir del pan artesano, describe con la ayuda de más de 1000 fotografías ...
    Dimensions: 265 x 265 x 34 cm Peso: 1680 gr
    Disponible
    39,90 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-253-6698-7
    • Data d'edició : 01/10/2024
    • Any d'edició : 2024
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : YARZA, IBÁN
    • Nombre de pàgines : 304
    • Col·lecció : COCINA DE AUTOR

    Pan de pueblo es un libro único que presenta por primera vez un mapa completo del pan tradicional de España, descubriendo el tesoro de la panadería de los rincones más remotos del país.

    Ibán Yarza, autor de referencia en el resurgir del pan artesano, describe con la ayuda de más de 1000 fotografías la vida en los obradores, hornos comunales, molinos y campos, pintando un insólito paisaje de pan. Esta nueva edición incluye 40 nuevas páginas con fotografías de los hombres y mujeres que protagonizan la cotidiana epopeya del pan.

    El libro reseña con fotografías y descripciones más de 350 elaboraciones panaderas, acercando al lector los matices de cada pan en un ameno relato lleno de toques de historia y etnografía.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Configurar Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració

Subscriu-te al nostre butlletí

Subscriu-te i rebràs totes les nostres novetats. Cero SPAM, només continguts de valor.
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades