• ENTRE BRASAS. EDICIÓN TAPA BLANDA | 9788408295402 | CELADA, EVA/HERNÁNDEZ, ALICIA/BENAYAS, JUAN MANUEL

    ENTRE BRASAS. EDICIÓN TAPA BLANDA

    CELADA, EVA/HERNÁNDEZ, ALICIA/BENAYAS, JUAN MANUEL PLANETA GASTRO CUINA SQU 9788408295402 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Consejos, técnicas y recetas de la nueva tendencia gastronómica de España.La cocina con brasas, con fuego, con humo, está vinculada al ser humano desde tiempos ancestrales. Actualmente, esta cocina está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de se...
    Dimensions: 250 x 190 x 20 cm Peso: 832 gr
    Please ask by email before order it
    25,95 €
    ADD TO CART

  • Description

    • ISBN : 978-84-08-29540-2
    • FechaEdicion : 01/10/2024
    • AñoEdicion : 2024
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : CELADA, EVA/HERNÁNDEZ, ALICIA/BENAYAS, JUAN MANUEL
    • NumeroPaginas : 224
    • Coleccion : COCINA TEMÁTICA

    Consejos, técnicas y recetas de la nueva tendencia gastronómica de España.

    La cocina con brasas, con fuego, con humo, está vinculada al ser humano desde tiempos ancestrales. Actualmente, esta cocina está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores que con sus barbacoas, hornos o parrillas se afanan por cocinar jugosas carnes, delicados pescados o excelentes verduras.


    Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, asesor de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.

This website stores data as cookies to enable the necessary functionality of the site, including analytics and personalization. You can change your settings at any time or accept the default settings.

cookies policy

Cookies policy Reject all cookies Accept all cookies
Essentials

Necessary cookies help make a web page usable by activating basic functions such as page navigation and access to secure areas of the web page. The website cannot function properly without these cookies.


Personalization

Personalization cookies allow the website to remember information that changes the way the page behaves or the way it looks, such as your preferred language or the region in which you are located.


Analysis

Statistical cookies help web page owners understand how visitors interact with web pages by collecting and providing information anonymously.


Marketing

Marketing cookies are used to track visitors on web pages. The intention is to show ads relevant and attractive to the individual user, and therefore more valuable to publishers and third-party advertisers.


Cancel Save configuration

Suscríbete a nuestro boletín

Suscríbete y recibirás todas nuestras novedades. Cero SPAM, sólo contenidos de valor.
I have read, understand and accept the privacy policy
Information on the processing of data